號稱上帝遺落在人間的
超美海島
壹岐島系列之美食篇
小小的壹岐島🏖，不僅擁有著絕美的海洋景觀與豐富的壹岐牛🐮、海鮮🐟、以及獨有知名的壹岐燒酒🍶，等經典日式美食喔。
而壹岐島海域的「玄海灘」同時有暖流與寒流經過，兩者互相碰撞，帶來豐碩的海產。是日本國內珍貴的漁場之一，其中又以高階食材「紫海膽」、以及產量稀少的「赤海膽」聞名全國。
以季節盛產的海鮮為食材，推出各種人氣料理，
包括極品海鮮丼、海膽蓋飯、壽司、生魚片等，
身受觀光旅客及在地人喜愛!
天哪超奢侈、超厲害的海鮮丼飯～😭✨‼️
它的海鮮真的超新鮮，而且多到一直吃~~還看不到飯!
超厲害😳👍🏻重點是超高CP值!超新鮮又超便宜‼️‼️‼️
店名: 豊月
地址：長崎県壱岐市蘆辺町瀬戸浦256
營業時間：午餐 11:30～14:00／晚餐 18:00～23:00
公休日：每週二
第2.要推薦的是，壹岐海島特色體驗：
可以體驗剖海膽，或者包船海釣
自已要吃的海鮮，自已釣!然後拿來現做成超新鮮的料理😍。
搭船看夕陽、日落，必看的超美漸層夕陽與無光害的星空🌠
或者是搭船到外海去浮潛、潛水。
第3.要推荐的是:壹岐牛🐮
被海洋包圍的壹岐島，經長年累月海風的吹拂下，牧草富含了大量來自海洋的礦物質，生長在島上的壹岐牛因而擁有非常柔軟的肉質。脂肪分佈均勻，容易形成霜降的狀態，就如同鬆阪牛般優質。脂質豐富卻不會過於油膩，正是壹岐牛的特色。壹岐和牛富含豐富礦物質且肉質軟嫩鮮美。
モカジャバカフェ大久保本店
位於勝本町老街的「モカジャバカフェ大久保本店」，
將古民宅改裝成極具昭和風格的咖啡廳。
這裡的用料及調味都相當簡單，卻也最能帶出壹岐牛的鮮美。店家最自豪的人氣選單就是100％使用壹岐牛肉的漢堡！
100％使用壹岐牛肉的漢堡，簡單卻美味！
地址：長崎県壱岐市勝本町勝本浦359
營業時間：週一至週三 11:00～20:30（最後點餐 20:00）
週五至週日 11:00～22:00（最後點餐 21:00）
公休日：每週四
還有、還有壹岐牛的燒肉，真的超好吃!我拜託大家一定要吃啊～～🙏🏻🙏🏻
保證吃完顛覆你對牛肉的印象🤤真的要到當地才能品嚐到的美味😭✨
燒酌的故鄉：參觀「壱岐の蔵」酒廠
壹岐自古盛產稻米，
家家戶戶都會利用穀物及優質的地下水釀造原酒，
在「壱岐の蔵」，不僅能參觀工廠內部釀造燒酌的流程、巨大的酒藏倉庫更令人嘆為觀止，隨後更能在接待處品嚐各種不同的經典燒酌，喜愛品酒，或是想嘗試日本燒酌的朋友千萬別錯過參觀酒廠的機會喔！
地址：長崎県壱岐市蘆辺町湯嶽本村觸520
有著悠久的釀酒歷史，隨著蒸餾技術的發達，釀酒技術也更加純熟，但因江戶時代稅收繁重，人們必須將稻米上繳給政府，因此改以小麥為主食，並家剩餘的小麥蒸餾配合米麴，釀製有別於純米酒的燒酌，這便是壹岐麥燒酌的由來。
營業時間：8:30～17:00
小小的壹岐島，卻有著絕美的海洋景觀與豐富的壹岐和牛🐮、當地才有的特色海鮮以及壹岐燒酌🍶等經典日式美食。非常適合短暫的小旅行，有機會到北九州福岡、長崎旅遊的朋友，不妨安排兩天一夜的時間，到壹岐島來趟悠閒的海島之旅吧！
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